PEIXE FRESCO E DELICIOSO
Felizmente ainda existe muita gente que se dedica
há pesca artesanal, infelizmente as capturas já não são o que eram.
O peixe capturado em águas Açorianas, é excelente,
sendo muito procurado por quem nos visita.
Nos Restaurantes, os pratos mais procurados são os que incluem:
Abrótea, Cherne, Goraz, Mero, Espadarte e Peixe-Porco.
Para finalizar, uma curiosidade, se visitar os Açores, ou se vive cá, fique desde já a saber que o melhor peixe para a alimentação, é a Garoupa, pois nos testes a que as espécies para consumo são sujeitas, é a que apresenta menores índices de mercúrio.
